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Usted se come un gran monstruo

De etimologías. En ocasiones especiales usted se se come un gran mounstruo (palabra en nahuatl).

Guajolote

Uexolotl (guajolote, pavo, gran monstruo). Meleagris gallopavo.

Ue: grande; xolo: monstruo; tl: animal. “Monstruoso animal grande”.

En el centro de México se acostumbraba degollar a un guajolote frente al hogar cuando éste se inauguraba. La sangre era rociada por las cuatro esquinas, el techo y los lados de la puerta; se desplumaba al ave, se la cocinaba y se la consumía ofrendando una parte a los dioses.

¿Cómo se pedían las tortillas en Guadalajara? | Idea surgida de un chocolate derretido

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